糀と麹はどう違うの? 2023/08/03 糀と麹はどちらも「こうじ」と読みますが、どう違うのでしょうか。今回は、糀と麹の違いについて調べました。▼糀と麹の違い糀と麹には、いくつかの違いがあります。▼糀と麹、どちらが正しい... MORE