用語集 | 北海道旭川市 永山駅【いとげん味噌工房】

ネットからお気軽に専門店の味をお取り寄せできる、甘酒専門の通販サイトを営んでいます。日本では古くから飲まれ続け、江戸時代には庶民が手軽に入手できる貴重な栄養源として、多くの人たちの健康面を支えてまいりました。現在では、近所でも気軽に購入できる商品として身近な存在ですが、ぜひ一度発酵食品作りのプロによる上質な甘酒をお試しいただくのはいかがですか。素材や種類、調理工程など奥深い世界を持つ甘酒のキーワードを厳選して用語集を作成いたしました。ご検討いただく上での一助としてご活用いただけます。