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黒米に含まれている栄養素について

query_builder 2022/08/15
コラム
36
黒米には、さまざまな栄養素が含まれています。
健康のために黒米を食べようかどうか悩んでいる方も多いですよね。
食生活を見直すためにも、黒米に含まれている栄養素は何かチェックしましょう。
今回は、黒米に含まれている栄養素について解説させていただきます。

黒米に含まれている栄養素
これから食生活を見直したいと感じている方のためにも、黒米に含まれている栄養素をいくつか紹介させていただきます。
興味がある方は、一度ご参考にされてはいかがでしょうか?

■糖質
糖質は体を動かすのをサポートする栄養素ですね。
疲労回復や体温の調整をサポートするのに欠かせません。
仕事や勉強などで疲れた際に糖質を摂る方も多いのではないでしょうか?

■アントシアニン
アントシアニンは、ポリフェノールの一種として知られています。
目の機能をサポートします。
アントシアニンと聞いて、目の機能をイメージする方が大半ではないでしょうか?
ブルーベリーや黒豆などもアントシアニンを豊富に含んでいますね。

■カリウム
カリウムは血圧の調整をサポートする栄養素です。
ナトリウムの排出し、むくみ対策を後押しする役割もあります。
黒米以外にも、ほうれん草や納豆などに含まれています。

■マグネシウム
マグネシウムは神経の興奮を抑えるのをサポートします。
骨や歯を形成するのにも欠かせません。
マグネシウムを豊富に含む食品は、アーモンドや魚介類など、多岐に渡りますね。

▼まとめ
黒米は糖質をはじめ、アントシアニンやカリウム、マグネシウムなどの栄養素が含まれています。
普段のコンディションを整えるために黒米を食生活に取り入れてはいかがでしょうか?
「とげん味噌工房」では、通販で甘酒を販売しています。
甘酒にも、さまざまな栄養素が含まれているので、気になる方は一度お問い合わせください。

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