ヘルシーなおやつが食べたい方におすすめの「甘酒」 | コラム | 北海道旭川市 永山駅【いとげん味噌工房】

ダイエット中は高カロリーなおやつは厳禁。
でも、少しくらい甘いものが食べたいですよね。
そんな時にはヘルシーな糀(こうじ)の「甘酒」がおススメ！！

▼ヘルシーなおやつが欲しいなら糀（こうじ）の「甘酒」
「仕事や勉強で疲れている」そんな時は「甘酒」でリラックスするのがおすすめです。
甘酒は「脳の栄養」と言われている、ブドウ糖が豊富で脳の疲れに効果的。
糀(こうじ)が醸し出すお米の自然な甘さにほっと一息つくことができます。

■甘酒のアレンジ
ココアパウダーやきなこを加えてアレンジを楽しむことができます。
無糖のココアパウダーやきなこを少量の甘酒で溶き、ダマがなくなったら混ぜながら甘酒を加えていきます。
抹茶や紅茶風味もおすすめです。
スパイスを加えてチャイ風にアレンジするのもおすすめです。

▼砂糖の代わりに「甘酒」でスイーツづくりも
お砂糖の代わりに「甘酒」を使用することで、ヘルシーなスイーツを作ることもできるんです。
パンケーキを作る時の材料は下記の通り。

・薄力粉…100g
・卵…2個
・ベーキングパウダー…小さじ1杯
・甘酒…150g

材料を混ぜてフライパンで焼くだけで、ヘルシーなパンケーキが楽しめます。
他にも、フレンチトーストや甘酒プリンなどもおいしくいただけますよ。

▼まとめ
ヘルシーなおやつが食べたいという方には、甘酒がおすすめです。
ブドウ糖が豊富で、疲れた脳を癒してくれます。
糀 siro / いとげん味噌工房では、やさしいしい甘さが特徴の"飲みやすすぎる"糀甘酒「スイートコージ」を通販しております。
「抹茶」や「はちみつ」といったお味もご用意しておりますので、美味しい甘酒をお探しの方はぜひお試しください。